元尊小说网 www.yuanzun.cc,食仙录无错无删减全文免费阅读!
的拍了拍掌门的肩膀,“别担心,等他醒了,先给他照照镜子就行。”
于是这么一场年度测试便因为无上峰长老的三番四次的晕厥而结束,而回到无量峰的唐逸此时正一手拿着把小镜子对着自己看来看去,最终放下手,满意的点点头:“果然,我就算不是最帅的,但却是最有魅力的小鲜肉,其他人看起来再帅,那也是老腊肉了。”
一旁给唐逸捶腿的耿晨看了眼唐逸身后正捏着肩的桓川川,二人眼神已经见怪不怪了,因为他们知道师叔这是被无上峰长老给刺激了,可谁知道那个留着胡子的中年大叔在被唐逸两刀剃了胡子后,颜值竟然和玄符峰的卢智深有的一拼,所以才让唐逸有了那么丝危机感。
说完这些,唐逸闭目凝神,调动脑中的《食仙录》,反复看着那第一道菜,菜名为太极仙艿,从图谱上看起来,便是做成一个阴阳太极的图案,只不过细看便会发现那太极图中的阳极部分颜色过深,但却并不是纯黑,倒是有些隐隐的红色。
而书中写的这道菜的主要食材只有艿,艿的作用不消分说,一定是那部分阳极的图案,而阳极与阴极的点睛之笔的‘黑眼’与‘白眼’其实也只是作为整道菜色中的一个点缀,可以直接用食材而不是经过一番雕琢后的成品。
除了艿的叶子外表与生长要求不像芋头之外,不论口感外形倒是都与芋头有些相似,书中对太极仙艿成功后的成品评价便是形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,入口却余温烫嘴。
《食仙录》上只有成品的口感以及所需的属于灵植或是含有灵气的食材以及食材的具体生长环境外形描述等,对已对于非含有灵气食材的那部分,唐逸便只能凭借口味描述以及成品来分辨考虑其他的食材。
而这道菜一看便知是甜品,又没有油星,所以唐逸觉得这道菜约莫是要用蒸煮的方法来做。
不得不说这做的方法也是唐逸需要半蒙半猜的,一来是书上没有,而来则是我华国这么多年的发展,在吃一途上便有许多方法,例如:煎、炒、烹、炸、酱、焖、炖,蒸、煮、煲、汆、烧、烤、烩,爆、熘、煸、炝、熏,蜜、卤、拌、腌、腊、晒、泡等等,即便同一种食材,用的方法以及配料的不同,便很容易会改变其口感与味道。
为了避免浪费食材,唐逸还是决定先取一个艿洗净蒸熟后尝尝口感,这是必须是,就如红薯之类,生吃是脆嫩爽口,可熟了之后,不管是烤还是蒸煮,都再与嫩无缘,而是鲜甜绵柔之感。
所以对于食材的真正性能,在没有把握之下,是很有必要品尝一番,于是唐逸就这么‘恰好’的在两人手酸之时,很贴心的钻进了厨房捣鼓起食材了。
利用火灵的变温能力,很快便将艿蒸熟了,抬起筷子轻轻一戳外皮,便似那煮熟的马蹄一般,一触即破,表皮下可食用的部分却没有丝毫损伤,露出那椭圆形的奶白色,没有了表皮的阻挡,那散发出的热气与冷空气结合而成为袅袅蒸腾的白汽,却有自带着清泉般的香甜气息。
不腻,却让人食欲大开!(未完待续)
的拍了拍掌门的肩膀,“别担心,等他醒了,先给他照照镜子就行。”
于是这么一场年度测试便因为无上峰长老的三番四次的晕厥而结束,而回到无量峰的唐逸此时正一手拿着把小镜子对着自己看来看去,最终放下手,满意的点点头:“果然,我就算不是最帅的,但却是最有魅力的小鲜肉,其他人看起来再帅,那也是老腊肉了。”
一旁给唐逸捶腿的耿晨看了眼唐逸身后正捏着肩的桓川川,二人眼神已经见怪不怪了,因为他们知道师叔这是被无上峰长老给刺激了,可谁知道那个留着胡子的中年大叔在被唐逸两刀剃了胡子后,颜值竟然和玄符峰的卢智深有的一拼,所以才让唐逸有了那么丝危机感。
说完这些,唐逸闭目凝神,调动脑中的《食仙录》,反复看着那第一道菜,菜名为太极仙艿,从图谱上看起来,便是做成一个阴阳太极的图案,只不过细看便会发现那太极图中的阳极部分颜色过深,但却并不是纯黑,倒是有些隐隐的红色。
而书中写的这道菜的主要食材只有艿,艿的作用不消分说,一定是那部分阳极的图案,而阳极与阴极的点睛之笔的‘黑眼’与‘白眼’其实也只是作为整道菜色中的一个点缀,可以直接用食材而不是经过一番雕琢后的成品。
除了艿的叶子外表与生长要求不像芋头之外,不论口感外形倒是都与芋头有些相似,书中对太极仙艿成功后的成品评价便是形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,入口却余温烫嘴。
《食仙录》上只有成品的口感以及所需的属于灵植或是含有灵气的食材以及食材的具体生长环境外形描述等,对已对于非含有灵气食材的那部分,唐逸便只能凭借口味描述以及成品来分辨考虑其他的食材。
而这道菜一看便知是甜品,又没有油星,所以唐逸觉得这道菜约莫是要用蒸煮的方法来做。
不得不说这做的方法也是唐逸需要半蒙半猜的,一来是书上没有,而来则是我华国这么多年的发展,在吃一途上便有许多方法,例如:煎、炒、烹、炸、酱、焖、炖,蒸、煮、煲、汆、烧、烤、烩,爆、熘、煸、炝、熏,蜜、卤、拌、腌、腊、晒、泡等等,即便同一种食材,用的方法以及配料的不同,便很容易会改变其口感与味道。
为了避免浪费食材,唐逸还是决定先取一个艿洗净蒸熟后尝尝口感,这是必须是,就如红薯之类,生吃是脆嫩爽口,可熟了之后,不管是烤还是蒸煮,都再与嫩无缘,而是鲜甜绵柔之感。
所以对于食材的真正性能,在没有把握之下,是很有必要品尝一番,于是唐逸就这么‘恰好’的在两人手酸之时,很贴心的钻进了厨房捣鼓起食材了。
利用火灵的变温能力,很快便将艿蒸熟了,抬起筷子轻轻一戳外皮,便似那煮熟的马蹄一般,一触即破,表皮下可食用的部分却没有丝毫损伤,露出那椭圆形的奶白色,没有了表皮的阻挡,那散发出的热气与冷空气结合而成为袅袅蒸腾的白汽,却有自带着清泉般的香甜气息。
不腻,却让人食欲大开!(未完待续)