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所以就算不愿意,她是不是应该哄哄晁寂?可……该怎么哄?
哄人还真不是蕴月光的专长,一开口就是硬邦邦的琐事。
「要不,王爷先歇下,过两日铺子便要开张,店里需要大量的优质羊猪肉和新鲜蔬菜,妾身想麻烦牛管事看能不能联络上专门畜养的牧羊人家还是养猪户,另外,得在庄子里弄个大棚种菜,这样也算有了稳定的供给。」要开店,琐碎的事情太多了。
对于大棚,晁寂不陌生,皇室里有的是「火室」来生产不当季的蔬菜瓜果,虽然产量不多,多是萝卜白菜之类的,有时还能在早春收上一波春韭,要是照她所言,大棚和火室应该是差不多的东西。
「这种事吩咐下去就行了,不需要你操心。」晁寂接口道。
果然是王爷会说的话。蕴月光腹诽着,嘴上却道:「啊,我想起来了,铺子里的沾酱还不够多,秘制酱料也得多做一些出来,几个大缸也不知够不够?」
她想做的可多了,为因应客人多元化的口味,除了秘制酱料,也打算多做几种调酱,让客人自己去选择。
第七章亲自下厨求墨宝(2)
蕴月光看他脸色立刻沉了下来,浑身冒着冷气,像他这样一贯没什么表情的人来说,已经是非常明显的情绪变化了。
她从穿到这个时代来,还没看过晁寂生气的表情,这时,她也不再急于「狡辩」了,她举起一只手,「妾身发誓,就这一回,往后铺子上了轨道,培训出能独当一面的人才,我就再不事必躬亲了。」
看她都急得发起誓来,晁寂心里那股恼火就烟消云散了,既然她如此表态,那就顺她一回吧。
他起身,又把两臂摊开了。
这回蕴月光一看就懂,赶紧拿起屏风上的外袍替他穿上,「王爷这是要去别的院子?」
晁寂似笑非笑地道:「你不是嚷着调料还缺这缺那,调料就是锅子的灵魂什么的?」
所以他的意思是?
「我倒要去看看,什么佐料没有你不行。」
夜色初临的晚上,院子里都是迤遍的灯火,厨房里只有一个打盹的顾门婆子,一看王爷和王妃相偕过来,大惊失色的扑通跪下,又急急忙忙的去把厨房里所有的人手都喊过来,列队站在门口,动也不敢动一下。
晁寂直接拉了一把长凳坐下。
来不及用袖子替王爷把长凳擦干净的梅雪林见状,转过身对着厨娘们喊道:「你们还愣在这里做什么?王妃要做沾酱调料,该来打下手的还不赶紧?一群没眼色的!」
梅雪林除了侍候的主子以外,对于这些下人从来不会给好脸色看。
蕴月光这一晚一口气做了七、八种沾酱,有蘑菇酱、花椒油、芝麻酱、豆腐乳、花生酱、豆豉酱、甜面酱、麻椒酱……当然,因为有着厨娘们打下手,才能在一夜之间做出这么多东西来。
蕴月光稍稍遗憾的是,如果有辣椒就好了,辣椒酱可是独一无二的调料之王,一辣托百味,思及此,她忽然问道:「王爷,雍州这里可有贩卖西北还是黔湘一带的干辣椒?或是湖南的剁椒?」
黔人和湖南人都食辣,要是有这几处的辣椒,可是能让人就着辣椒就吃掉一碗白饭。
「你可以让牛管事去找找。」花椒他是知道的,她所谓的辣椒也有个椒字,应该也是差不多的东西。
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