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叫“大拌菜”听到这么土的名字,御厨们更是很看不起地笑了。
“就这么个菜也能叫一道菜?”一个人说着,其他人都附和。事实上,这里只有七王爷蓝君曜吃过这道菜,但他并没有帮夏洛解围,倒想看看她会怎么解决。
夏洛想,只是一个沙拉肯定镇不住这些人,于是灵机一动,想到了一个办法,打算把两道菜放在一起,让他们开开眼界。
这次,夏洛并没有把沙拉放在一个小碗里,而是放在了一个大盘子的四周,摆得很好看,之后开始做牛排。御厨怎么可能见到过牛排是怎么做的?看着夏洛的动作,一直在指指点点:“根本没有人这么做饭的。”有人说。所有的人都没见过用锅去烤肉的方式做饭。他们很惊讶,可是却逐渐闻到了扑鼻的香味。开始睁大眼睛看夏洛到底是怎么做的。
夏洛感觉到自己的目的达到了,先给这些御厨露一手,让他们心服口服才行,有了威信,以后教他们也就容易一些。夏洛在这个时候并不说自己是怎么做的,只让他们看。等到整个牛排烤好了,她用自己发明的方法把它全部切好,而不用像21世纪的人们在西餐馆那样自己用刀叉去切,切肉的时候,夏洛特意用了比较花哨的刀法,没切完一刀,就把切开的两个部分分别抛起来,动作就好像是练过武功的人在耍刀一样。最后切完了的小片,都直接落入了那个大盘子里,组成了一个字“吃”
等这个“吃”字都全了,夏洛就说:“好了,你们吃吧,一人三块。”原来,整个程序都是夏洛实现设计好的,恰好每个人三块肉,不多不少。御厨尝了肉又吃了旁边的沙拉,才知道,这个”大拌菜”可不是普通的大拌菜。
“夏洛姑娘,是我们太自以为是了,您做的菜果然是名不虚传。”尝过这道菜之后,立刻就有御厨说。其他的御厨不论嘴上是否承认,都从眼神里表现出一种好奇和崇拜的样子。“夏洛姑娘,我们这些天就跟你学了。”另一个御厨说”你让我们怎么做,我们都听你的。”
有了这句话,夏洛觉得自己的威信也有了,便笑笑说:“只要大家齐心协力,能把太后的寿宴办好就行。”显示出自己宽宏大量的一面,似乎并没有在意之前这些御厨的不服气。她这句话更让御厨觉得信服。
七王爷在后面远远地看着,也不由得点头赞许。
于是,太后八十大寿的宴席培训就算正式开始了,夏洛就从这道菜里的沙拉开始讲起,每一刀自己是怎么切的,都传授给御厨,毫无保留。不过夏洛也很聪明,一边传授的过程中也一边试着学习:“我这么切是因为……不过,不知道你们有没有别的建议?你们更擅长什么刀法?”这样,夏洛便能知道每个人都擅长什么,也能在讨论的过程中改进自己的做菜方法。
夏洛在教御厨的时候,虽然知道七王爷就在身边,但也没有太避讳,毕竟,她自己有独门调料,就这么一两道菜就算是让七王爷全都学会了也没什么,以后还会有新的菜品呢。于是,她完全不想七王爷就在身边这件事,全心全意地教授厨艺。
谁说过,认真的女人最美。就在这一刹那,看着夏洛的侧脸,蓝君曜第一次觉得自己似乎有些心动。一方面,他原本就很赏识夏洛在经商方面的才华;另一方面,虽然之前在言语上夏洛说过担心自己的酒楼会跟她竞争,但当着自己的面教授这些御厨的时候,却十分坦荡没有保留,连每一处细节都教导地一清二楚,品行也实在是好。蓝君曜这样想着,嘴角微微翘了起来。
叫“大拌菜”听到这么土的名字,御厨们更是很看不起地笑了。
“就这么个菜也能叫一道菜?”一个人说着,其他人都附和。事实上,这里只有七王爷蓝君曜吃过这道菜,但他并没有帮夏洛解围,倒想看看她会怎么解决。
夏洛想,只是一个沙拉肯定镇不住这些人,于是灵机一动,想到了一个办法,打算把两道菜放在一起,让他们开开眼界。
这次,夏洛并没有把沙拉放在一个小碗里,而是放在了一个大盘子的四周,摆得很好看,之后开始做牛排。御厨怎么可能见到过牛排是怎么做的?看着夏洛的动作,一直在指指点点:“根本没有人这么做饭的。”有人说。所有的人都没见过用锅去烤肉的方式做饭。他们很惊讶,可是却逐渐闻到了扑鼻的香味。开始睁大眼睛看夏洛到底是怎么做的。
夏洛感觉到自己的目的达到了,先给这些御厨露一手,让他们心服口服才行,有了威信,以后教他们也就容易一些。夏洛在这个时候并不说自己是怎么做的,只让他们看。等到整个牛排烤好了,她用自己发明的方法把它全部切好,而不用像21世纪的人们在西餐馆那样自己用刀叉去切,切肉的时候,夏洛特意用了比较花哨的刀法,没切完一刀,就把切开的两个部分分别抛起来,动作就好像是练过武功的人在耍刀一样。最后切完了的小片,都直接落入了那个大盘子里,组成了一个字“吃”
等这个“吃”字都全了,夏洛就说:“好了,你们吃吧,一人三块。”原来,整个程序都是夏洛实现设计好的,恰好每个人三块肉,不多不少。御厨尝了肉又吃了旁边的沙拉,才知道,这个”大拌菜”可不是普通的大拌菜。
“夏洛姑娘,是我们太自以为是了,您做的菜果然是名不虚传。”尝过这道菜之后,立刻就有御厨说。其他的御厨不论嘴上是否承认,都从眼神里表现出一种好奇和崇拜的样子。“夏洛姑娘,我们这些天就跟你学了。”另一个御厨说”你让我们怎么做,我们都听你的。”
有了这句话,夏洛觉得自己的威信也有了,便笑笑说:“只要大家齐心协力,能把太后的寿宴办好就行。”显示出自己宽宏大量的一面,似乎并没有在意之前这些御厨的不服气。她这句话更让御厨觉得信服。
七王爷在后面远远地看着,也不由得点头赞许。
于是,太后八十大寿的宴席培训就算正式开始了,夏洛就从这道菜里的沙拉开始讲起,每一刀自己是怎么切的,都传授给御厨,毫无保留。不过夏洛也很聪明,一边传授的过程中也一边试着学习:“我这么切是因为……不过,不知道你们有没有别的建议?你们更擅长什么刀法?”这样,夏洛便能知道每个人都擅长什么,也能在讨论的过程中改进自己的做菜方法。
夏洛在教御厨的时候,虽然知道七王爷就在身边,但也没有太避讳,毕竟,她自己有独门调料,就这么一两道菜就算是让七王爷全都学会了也没什么,以后还会有新的菜品呢。于是,她完全不想七王爷就在身边这件事,全心全意地教授厨艺。
谁说过,认真的女人最美。就在这一刹那,看着夏洛的侧脸,蓝君曜第一次觉得自己似乎有些心动。一方面,他原本就很赏识夏洛在经商方面的才华;另一方面,虽然之前在言语上夏洛说过担心自己的酒楼会跟她竞争,但当着自己的面教授这些御厨的时候,却十分坦荡没有保留,连每一处细节都教导地一清二楚,品行也实在是好。蓝君曜这样想着,嘴角微微翘了起来。