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还有浓郁的鲜味。眨了半天大眼睛,林妹妹这才弱弱地问了一句:“这个不会是鱼鳞吧?”
“哈哈,没错,就是大鲤鱼的鱼鳞!”老鱼婶子端菜上桌,随口应了一声。鲤鱼的鱼鳞比较大,清洗干净之后,放到热油里面干炸,因为中间厚边缘薄,所以立刻打卷。
这玩意还真没尝过,大伙纷纷下筷,果然是酥脆清香,别有一番风味。要不怎么叫全鱼宴呢,没有糟蹋的玩意。
看着端上来的第二道菜,大伙的眼睛又有点发直:这又是啥?
有人尝了一口,嘎吱吱的十分劲道,有点凉拌蜇头的赶脚,听李大明白一解释才知道,原来是凉拌鱼皮。
随后,爆炒鱼肠,红烧鱼肚,醋溜鱼腹,清蒸鱼丸等等陆陆续续端上桌,果然都是鱼身上的材料,可就是看不到鱼影。大伙边吃边赞,他们也算见过世面,多大的馆子都下过,但是风味如此独特的美味,却还是第一次品尝。
一方面是老鱼叔手艺没的说,另外一方面,则是得益于泡子里面的水质,养出来的鱼比市面上的鱼高出不知道几多档次。而且有些菜肴,必须得是大鱼才行。就像鱼肚和鱼肠吧,一二斤的小鱼身上的,根本没法吃。
等到最后,终于看到鱼了:胖头鱼的大鱼头,半个鱼头就一大盆。满桌子的鱼,并没有什么名贵的,如鳌花之类,但是却吃得大伙连连叫好,都吵吵从来没有吃过这么鲜美的鱼肉。
“这一顿全鱼宴千金不易也!”驴友之中年龄最长的是个四十多岁的汉子,网名叫乡野老于,他把一盘盘菜都照下来之后,又站起来给老鱼叔敬酒。
干了一盅之后,乡野老于又满脸诚意地邀请老鱼叔去他的大酒店工作,当场就开出了月薪五万的价格,听得李大明白差点咬了自己的舌头。就是网友在听到那家大酒店的名字之后,也暗暗咋舌:在省城太有名气了。
“主要是俺们泡子里的鱼好。”老鱼叔今天也格外精神焕发,他也端起酒杯,“承蒙兄弟你瞧得起俺,不过俺有多少斤两自个最清楚,就像是鱼儿离不开水,俺也离不开这几个泡子。用你们城里的话来说,七星泡就是俺生命的源泉!”
好,以村长叔为首,黑瞎子屯的人都举杯一口干,对于他们来说,又何尝不是这样呢,黑瞎子屯就是他们生命的源泉。
虽然略略有些失望,但是乡野老于还是跟黑瞎子屯达成了协议,要黑瞎子屯给他的大酒店提供食材。考虑到泡子还需要时间来恢复,李小胖也没敢答应太多,一个星期一百斤,这已经到头了。
数量不多,但是价钱却不错,一百斤鱼两千块,每个星期都有收入,也算是细水长流。这笔资金,对合作社的发展很是有利。毕竟到目前为止,摊子全面铺开,但是进项却少。
因为这笔买卖双方都满意,所以这顿饭尽欢而散。等吃完了,李小胖才想起来一个茬:“咋没看到高大壮的影儿呢?”
“肯定是抱着美人洞房花烛呢!”驴友们也跟着起哄,乘着酒兴,还有人张罗着要去闹洞房。
最后被李大明白给拦住:“俺媳妇儿说,大壮喝多了,回屋就呼呼大睡,咋滴也叫不醒。春宵一刻值千金,这个傻小子关键时刻掉链子。”
大伙一听都开始起哄,哄得林妹妹脸蛋都红彤彤的:这都是一群啥人啊,真后悔带他们出来——
等散场的时候,村长叔说他家明天杀猪,叫大伙再留一天。这些人虽然常吃猪肉,但还真没见过杀猪,于是欣然允诺。
李小胖也有点喝多了,哼哼咧咧晃悠到家,坐在炕上喝茶水的时候问了一声:“猴三呢?”
“可能是去小格子家了吧?”吴老头应了一声,大伙也没在意,纷纷躺下睡觉。
他们并不知道,猴三并没去小格子家,而是溜进李大明白家,去的还是西屋。在尝过巧克力之后,猴三就喜欢上这东西,于是就盯住了高大壮的妹子。
这妹子大名叫许真真,跟高大壮回屯之后,小高同志酒劲犯了,连衣服也没脱,躺炕上就呼呼大睡。
正所谓情人眼里出西施,许真真瞧着高大壮是越瞧越顺眼,干脆把两个人的衣服都褪净,然后钻进一个被窝。
高大壮迷迷糊糊中,终于找到了幸福的源泉。等他醒来之后,才知道发生了啥事,那叫一个兴奋啊,很快俩人又开始在被窝里面鼓捣起来。
唧唧唧——猴三都等半天了,可是这俩人愣是没瞧见它这尊大神,不得不出声表示自己的存在。
炕上那两位听到动静,可慌了手脚,手忙脚乱地盖上被子,然后就看到猴三正蹲在柜盖上,瞪着那双圆溜溜的眼睛也望着他们呢。许真真登时羞得扯住被子盖住脑袋,结果呢,高大壮光溜溜的屁股便露了出来。
高大壮支吾了半天,才冒出这么一句话来:“猴三啊,你刚才没录像吧?”
还有浓郁的鲜味。眨了半天大眼睛,林妹妹这才弱弱地问了一句:“这个不会是鱼鳞吧?”
“哈哈,没错,就是大鲤鱼的鱼鳞!”老鱼婶子端菜上桌,随口应了一声。鲤鱼的鱼鳞比较大,清洗干净之后,放到热油里面干炸,因为中间厚边缘薄,所以立刻打卷。
这玩意还真没尝过,大伙纷纷下筷,果然是酥脆清香,别有一番风味。要不怎么叫全鱼宴呢,没有糟蹋的玩意。
看着端上来的第二道菜,大伙的眼睛又有点发直:这又是啥?
有人尝了一口,嘎吱吱的十分劲道,有点凉拌蜇头的赶脚,听李大明白一解释才知道,原来是凉拌鱼皮。
随后,爆炒鱼肠,红烧鱼肚,醋溜鱼腹,清蒸鱼丸等等陆陆续续端上桌,果然都是鱼身上的材料,可就是看不到鱼影。大伙边吃边赞,他们也算见过世面,多大的馆子都下过,但是风味如此独特的美味,却还是第一次品尝。
一方面是老鱼叔手艺没的说,另外一方面,则是得益于泡子里面的水质,养出来的鱼比市面上的鱼高出不知道几多档次。而且有些菜肴,必须得是大鱼才行。就像鱼肚和鱼肠吧,一二斤的小鱼身上的,根本没法吃。
等到最后,终于看到鱼了:胖头鱼的大鱼头,半个鱼头就一大盆。满桌子的鱼,并没有什么名贵的,如鳌花之类,但是却吃得大伙连连叫好,都吵吵从来没有吃过这么鲜美的鱼肉。
“这一顿全鱼宴千金不易也!”驴友之中年龄最长的是个四十多岁的汉子,网名叫乡野老于,他把一盘盘菜都照下来之后,又站起来给老鱼叔敬酒。
干了一盅之后,乡野老于又满脸诚意地邀请老鱼叔去他的大酒店工作,当场就开出了月薪五万的价格,听得李大明白差点咬了自己的舌头。就是网友在听到那家大酒店的名字之后,也暗暗咋舌:在省城太有名气了。
“主要是俺们泡子里的鱼好。”老鱼叔今天也格外精神焕发,他也端起酒杯,“承蒙兄弟你瞧得起俺,不过俺有多少斤两自个最清楚,就像是鱼儿离不开水,俺也离不开这几个泡子。用你们城里的话来说,七星泡就是俺生命的源泉!”
好,以村长叔为首,黑瞎子屯的人都举杯一口干,对于他们来说,又何尝不是这样呢,黑瞎子屯就是他们生命的源泉。
虽然略略有些失望,但是乡野老于还是跟黑瞎子屯达成了协议,要黑瞎子屯给他的大酒店提供食材。考虑到泡子还需要时间来恢复,李小胖也没敢答应太多,一个星期一百斤,这已经到头了。
数量不多,但是价钱却不错,一百斤鱼两千块,每个星期都有收入,也算是细水长流。这笔资金,对合作社的发展很是有利。毕竟到目前为止,摊子全面铺开,但是进项却少。
因为这笔买卖双方都满意,所以这顿饭尽欢而散。等吃完了,李小胖才想起来一个茬:“咋没看到高大壮的影儿呢?”
“肯定是抱着美人洞房花烛呢!”驴友们也跟着起哄,乘着酒兴,还有人张罗着要去闹洞房。
最后被李大明白给拦住:“俺媳妇儿说,大壮喝多了,回屋就呼呼大睡,咋滴也叫不醒。春宵一刻值千金,这个傻小子关键时刻掉链子。”
大伙一听都开始起哄,哄得林妹妹脸蛋都红彤彤的:这都是一群啥人啊,真后悔带他们出来——
等散场的时候,村长叔说他家明天杀猪,叫大伙再留一天。这些人虽然常吃猪肉,但还真没见过杀猪,于是欣然允诺。
李小胖也有点喝多了,哼哼咧咧晃悠到家,坐在炕上喝茶水的时候问了一声:“猴三呢?”
“可能是去小格子家了吧?”吴老头应了一声,大伙也没在意,纷纷躺下睡觉。
他们并不知道,猴三并没去小格子家,而是溜进李大明白家,去的还是西屋。在尝过巧克力之后,猴三就喜欢上这东西,于是就盯住了高大壮的妹子。
这妹子大名叫许真真,跟高大壮回屯之后,小高同志酒劲犯了,连衣服也没脱,躺炕上就呼呼大睡。
正所谓情人眼里出西施,许真真瞧着高大壮是越瞧越顺眼,干脆把两个人的衣服都褪净,然后钻进一个被窝。
高大壮迷迷糊糊中,终于找到了幸福的源泉。等他醒来之后,才知道发生了啥事,那叫一个兴奋啊,很快俩人又开始在被窝里面鼓捣起来。
唧唧唧——猴三都等半天了,可是这俩人愣是没瞧见它这尊大神,不得不出声表示自己的存在。
炕上那两位听到动静,可慌了手脚,手忙脚乱地盖上被子,然后就看到猴三正蹲在柜盖上,瞪着那双圆溜溜的眼睛也望着他们呢。许真真登时羞得扯住被子盖住脑袋,结果呢,高大壮光溜溜的屁股便露了出来。
高大壮支吾了半天,才冒出这么一句话来:“猴三啊,你刚才没录像吧?”