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sp;“讲,讲师。”塔克米立刻神情恍忽,手足无措的模样。
“薄饼像鸡蛋一样柔嫩,加上口感清脆的蔬菜,再配上让人倍感清爽的酱汁,在口中融合在一起...”黑发服务员喃喃说着,“好厉害,第一次吃的这样的薄饼。”
“塔克米,你只加了黑葡萄醋和帕玛森干奶酪吧。”苏羽微笑点头,“看来你已经掌握了烹饪‘高级变异食材’的诀窍了。”
“是,要领就是力求简单。”
塔克米犹如汇报成果般,保持镇定,“黑葡萄醋是葡萄的浓缩果汁在木桶内经过数年的时间,熟成的茶黑色香醋,口感圆滑,不会干扰金色小麦的味道。”
“与‘芝士之王—帕玛森干酪’的水果清香互相搭配,反而更增风味。”
“没错,特级以下的厨师不要着墨太多。”苏羽赞同说着,“很有新意的料理。”
“谢谢讲师。”塔克米脸色微微涨红,有些兴奋。
浅井晴美默默品尝着料理,心中的惊讶越来越浓,上次的田所惠和这次的塔克米,厨艺和普通的学生完全拉开了一个大档次。
这还只是其中一个场馆而已。
就在这时,场馆某处传来惊呼声。
苏羽循声望去,身穿洁白厨师服的绘里奈将自己的料理端上摊位。
餐盘上摆着鸡蛋做成的玉子烧,金黄一片,和日式传统的朴素玉子烧不同,蜷曲起来,层层叠叠的侧面像千层饼一样,薄厚一致,紧密贴在一起。
“好精致的玉子烧。”周围的服务员发出感叹,“犹如宝石一样闪闪发光啊。”
“但...玉子烧可是家常料理,这道菜品到底有什么秘密呢?”远月度假村服务部经理左间时久彦不由自主的伸向餐盘。
“这...这个是!”
蛋饼煎的恰到好处,让舌头快要融化了一般,再加上清脆带着澹澹盐味的海苔,明太子的丝丝辣味,这几种味道紧紧包裹着舌头。
整个被“下药”成功的表情!
“不,还有一种让人回味无穷的味道。”左间时久彦,仔细观察着玉子烧,“嗯?这红色的粉末是...”
“啊!”他瞪大眼睛,惊声说着,“原来如此,是碾碎了的红晶米粉末,混杂了打碎的鸡蛋里面。”
“红晶米那悠久的甜味和蛋黄混在一起,才产生了这么独特的味道啊。”
闻言。
薙切绘里奈嘴角扬起一抹笑容。
食客们都不说话,沉醉于美味之中。
这时,苏羽与浅井晴美走了过来。
苏羽心中好笑,傲娇货竟然也会做大众料理了。
“不过,到底是什么味道?”
他好奇的插起一个玉子烧,张开嘴巴,轻轻一咬,表情立刻精彩起来。
半响,他睁开眼睛,忍不住问:“女王的餐桌?”
“嗯。”
他的视线与绘里奈的视线在空中碰撞,几秒后,绘里奈的头偏到一边,耳朵有些发红。
苏羽摇头笑,虽然有些奇怪,但也是一种印记不是。
“女王的餐桌”和薙切绘里奈的厨艺风格息息相关,这种印记很好理解,就是包装。
sp;“讲,讲师。”塔克米立刻神情恍忽,手足无措的模样。
“薄饼像鸡蛋一样柔嫩,加上口感清脆的蔬菜,再配上让人倍感清爽的酱汁,在口中融合在一起...”黑发服务员喃喃说着,“好厉害,第一次吃的这样的薄饼。”
“塔克米,你只加了黑葡萄醋和帕玛森干奶酪吧。”苏羽微笑点头,“看来你已经掌握了烹饪‘高级变异食材’的诀窍了。”
“是,要领就是力求简单。”
塔克米犹如汇报成果般,保持镇定,“黑葡萄醋是葡萄的浓缩果汁在木桶内经过数年的时间,熟成的茶黑色香醋,口感圆滑,不会干扰金色小麦的味道。”
“与‘芝士之王—帕玛森干酪’的水果清香互相搭配,反而更增风味。”
“没错,特级以下的厨师不要着墨太多。”苏羽赞同说着,“很有新意的料理。”
“谢谢讲师。”塔克米脸色微微涨红,有些兴奋。
浅井晴美默默品尝着料理,心中的惊讶越来越浓,上次的田所惠和这次的塔克米,厨艺和普通的学生完全拉开了一个大档次。
这还只是其中一个场馆而已。
就在这时,场馆某处传来惊呼声。
苏羽循声望去,身穿洁白厨师服的绘里奈将自己的料理端上摊位。
餐盘上摆着鸡蛋做成的玉子烧,金黄一片,和日式传统的朴素玉子烧不同,蜷曲起来,层层叠叠的侧面像千层饼一样,薄厚一致,紧密贴在一起。
“好精致的玉子烧。”周围的服务员发出感叹,“犹如宝石一样闪闪发光啊。”
“但...玉子烧可是家常料理,这道菜品到底有什么秘密呢?”远月度假村服务部经理左间时久彦不由自主的伸向餐盘。
“这...这个是!”
蛋饼煎的恰到好处,让舌头快要融化了一般,再加上清脆带着澹澹盐味的海苔,明太子的丝丝辣味,这几种味道紧紧包裹着舌头。
整个被“下药”成功的表情!
“不,还有一种让人回味无穷的味道。”左间时久彦,仔细观察着玉子烧,“嗯?这红色的粉末是...”
“啊!”他瞪大眼睛,惊声说着,“原来如此,是碾碎了的红晶米粉末,混杂了打碎的鸡蛋里面。”
“红晶米那悠久的甜味和蛋黄混在一起,才产生了这么独特的味道啊。”
闻言。
薙切绘里奈嘴角扬起一抹笑容。
食客们都不说话,沉醉于美味之中。
这时,苏羽与浅井晴美走了过来。
苏羽心中好笑,傲娇货竟然也会做大众料理了。
“不过,到底是什么味道?”
他好奇的插起一个玉子烧,张开嘴巴,轻轻一咬,表情立刻精彩起来。
半响,他睁开眼睛,忍不住问:“女王的餐桌?”
“嗯。”
他的视线与绘里奈的视线在空中碰撞,几秒后,绘里奈的头偏到一边,耳朵有些发红。
苏羽摇头笑,虽然有些奇怪,但也是一种印记不是。
“女王的餐桌”和薙切绘里奈的厨艺风格息息相关,这种印记很好理解,就是包装。