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供应商被赶走后,不仅孙小豪和卢康觉得解气,就连那些服务员都是特别自豪,有种扬眉吐气的爽快感。
“之前求着跟这些供应商合作,他们都是一副高傲姿态,不为所动,没想到他们现在又跑来求咱们。”孙小豪忍不住感慨了一句。
“咱们做生意是为了赚钱,但是决不能为了赚钱而出卖尊严。”吴天拍拍孙小豪肩膀,笑着说道:“在任何人面前,咱们都不要那么卑微。”
“唉,有时候确实是身不由己。”
“小豪,以后遇到困难给我说,我想办法去摆平。”
“谢谢!”
“好了,你先忙着,想办法让酒店运转起来,我去负责组建食材供应链。”吴天说完这话,转身离开酒店。
随后坐车去了附近的菜市场。
想要自己组建食材供应链,就必须先实地考察,寻找附和高端食物的原材料。
来到菜市场就开始瞎转起来,这儿瞧瞧、那儿看看,其实他对这些蔬菜和肉类也不是太懂。
正当他想着找龙秘书出来帮忙时,一个温柔的声音在耳畔响起。
“喂,这么巧。”只见穿白色长裙的沈雪走过来,长发飘飘、仙气逼人,委婉娇俏、美艳动人。
好长时间没见这姑娘了,看上去比之前更加清爽,如深山里没被污染的泉水。
“小雪,你怎么在这儿?”看到这姑娘,吴天内心莫名的有几分亲切感。
“我过来帮餐厅挑选食材。”沈雪答完这话,将双手背到身后,质疑道:“你个大老爷们儿,来菜市场干嘛?不会是要买菜做饭吧?”
“不是,其实我也是给酒店挑选食材。”
“你给谁的酒店挑选食材?”
“我最近投资了一家新酒店,准备自己建立食材供应链。”吴天说完这话,突然眼前一亮:“不如你来帮我吧!”
这姑娘可是顶级大厨,如果有她帮忙,组建食材供应链没有任何难度。
“好哇。”沈雪点点头,接着语气一转:“我帮你有什么好处?”
“这样,我可以把福源餐厅的股份分给你一部分。”
“呸,谁稀罕你的股份?”沈雪微微侧过身,莫名其妙就生气了起来。
“不要股份,那你要什么?”
“我……”沈雪咬咬嘴巴,想说的话咽了回去。
沉默了几秒,突然冒出这么一句:“你是不是跟那个叫黄岚的女人经常在一起?”
“对。”
“流氓!”沈雪挥拳砸了吴天一下,跺着脚气呼呼的朝菜市场外面走去。
“喂……”
吴天赶忙跑过去,一把拽住沈雪手臂,“小雪,你怎么莫名其妙就生气了?”
“别碰我。”沈雪用力缩回手臂,气鼓鼓道:“去找你的黄岚,拉我干嘛?”
“我跟岚姐只是合作伙伴。”
“那你跟我是什么关系?”
“好朋友。”
“口是心非。”沈雪狠狠翻了个白眼,心中的怒气还未完全消散。
一想到上次吴天跟黄岚在一起亲密暧昧的样子,心里就觉得很不是滋味儿。
“别生气,我跟你说正事儿呢!”吴天也不知道咋回事,刚才还在聊食材,莫名其妙就扯到了黄岚头上。
吴天苦笑着摇摇头,正色道:“我想组建食材供应链,能不能帮我?”
“为什么要组建食材供应链?”沈雪眨巴着两只圆圆大眼睛,凝眉不解道。
对于餐饮来说,上游的食材供应十分繁杂,利润还特别低,是个吃力不讨好的活儿。
一般大型酒店都不会自己去组建供应链。
“这次供应链断裂让我明白一个道理,要自己掌控链条,免得关键时刻被别人掐断脖子。”吴天说完这话,开口分析道:“自己组建供应链有很多好处,可以稳定食材质量和食品安全,集约化管理,保证食材的新鲜度,能通过链条打出自己的品牌。”
“有道理。”沈雪认可的点点头。
不得不承认,吴天这家伙确实很有商业头脑,想问题的角度明显是与众不同。
供应商被赶走后,不仅孙小豪和卢康觉得解气,就连那些服务员都是特别自豪,有种扬眉吐气的爽快感。
“之前求着跟这些供应商合作,他们都是一副高傲姿态,不为所动,没想到他们现在又跑来求咱们。”孙小豪忍不住感慨了一句。
“咱们做生意是为了赚钱,但是决不能为了赚钱而出卖尊严。”吴天拍拍孙小豪肩膀,笑着说道:“在任何人面前,咱们都不要那么卑微。”
“唉,有时候确实是身不由己。”
“小豪,以后遇到困难给我说,我想办法去摆平。”
“谢谢!”
“好了,你先忙着,想办法让酒店运转起来,我去负责组建食材供应链。”吴天说完这话,转身离开酒店。
随后坐车去了附近的菜市场。
想要自己组建食材供应链,就必须先实地考察,寻找附和高端食物的原材料。
来到菜市场就开始瞎转起来,这儿瞧瞧、那儿看看,其实他对这些蔬菜和肉类也不是太懂。
正当他想着找龙秘书出来帮忙时,一个温柔的声音在耳畔响起。
“喂,这么巧。”只见穿白色长裙的沈雪走过来,长发飘飘、仙气逼人,委婉娇俏、美艳动人。
好长时间没见这姑娘了,看上去比之前更加清爽,如深山里没被污染的泉水。
“小雪,你怎么在这儿?”看到这姑娘,吴天内心莫名的有几分亲切感。
“我过来帮餐厅挑选食材。”沈雪答完这话,将双手背到身后,质疑道:“你个大老爷们儿,来菜市场干嘛?不会是要买菜做饭吧?”
“不是,其实我也是给酒店挑选食材。”
“你给谁的酒店挑选食材?”
“我最近投资了一家新酒店,准备自己建立食材供应链。”吴天说完这话,突然眼前一亮:“不如你来帮我吧!”
这姑娘可是顶级大厨,如果有她帮忙,组建食材供应链没有任何难度。
“好哇。”沈雪点点头,接着语气一转:“我帮你有什么好处?”
“这样,我可以把福源餐厅的股份分给你一部分。”
“呸,谁稀罕你的股份?”沈雪微微侧过身,莫名其妙就生气了起来。
“不要股份,那你要什么?”
“我……”沈雪咬咬嘴巴,想说的话咽了回去。
沉默了几秒,突然冒出这么一句:“你是不是跟那个叫黄岚的女人经常在一起?”
“对。”
“流氓!”沈雪挥拳砸了吴天一下,跺着脚气呼呼的朝菜市场外面走去。
“喂……”
吴天赶忙跑过去,一把拽住沈雪手臂,“小雪,你怎么莫名其妙就生气了?”
“别碰我。”沈雪用力缩回手臂,气鼓鼓道:“去找你的黄岚,拉我干嘛?”
“我跟岚姐只是合作伙伴。”
“那你跟我是什么关系?”
“好朋友。”
“口是心非。”沈雪狠狠翻了个白眼,心中的怒气还未完全消散。
一想到上次吴天跟黄岚在一起亲密暧昧的样子,心里就觉得很不是滋味儿。
“别生气,我跟你说正事儿呢!”吴天也不知道咋回事,刚才还在聊食材,莫名其妙就扯到了黄岚头上。
吴天苦笑着摇摇头,正色道:“我想组建食材供应链,能不能帮我?”
“为什么要组建食材供应链?”沈雪眨巴着两只圆圆大眼睛,凝眉不解道。
对于餐饮来说,上游的食材供应十分繁杂,利润还特别低,是个吃力不讨好的活儿。
一般大型酒店都不会自己去组建供应链。
“这次供应链断裂让我明白一个道理,要自己掌控链条,免得关键时刻被别人掐断脖子。”吴天说完这话,开口分析道:“自己组建供应链有很多好处,可以稳定食材质量和食品安全,集约化管理,保证食材的新鲜度,能通过链条打出自己的品牌。”
“有道理。”沈雪认可的点点头。
不得不承认,吴天这家伙确实很有商业头脑,想问题的角度明显是与众不同。