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元尊小说网 www.yuanzun.cc,大楚帝军无错无删减全文免费阅读!

说出了一个现代词汇,于是解释道:“我的意思就是,这上面的所有东西,都上一份。”

    “都......都上一份?”店小二一愣,他从未见过如此豪横的客人。

    “你是怕我不付钱吗?”徐湘从怀中摸出一张十两的银锭,轻轻放在桌上。

    “没有没有!”店小二连忙说道,“那我这就让厨房给您做。”

    除了炸鸡之外,烧烤已经丰富了许多,只要是能够吃的东西,都可以上烧烤架来烤,所以没过多久,徐湘面前的桌子上已经摆了不下五十种烧烤的食材。

    虽然这些东西闻起来,是很香,但是却含有一股淡淡的腥味。

    他先是从鱼下手,但是刚夹了一块鱼背上的来吃到嘴里,便吐了出来。

    “公子可是不喜欢?”店小二在一旁小心伺候着问道。

    “除了炸鸡,全都撤走吧。”徐湘摆了摆手,这些烧烤做得十分失败。

    如果以这个时代的人的口味,自然是无可挑剔,但是对于徐湘而言,好坏一下就能品尝出来了。

    “公子,这些烧烤不合您的口味吗?”店小二一脸困惑,他之前是尝过的,自然是觉得味道无可挑剔,可是这位客官却只尝了一口鱼,便将其他的都给否认掉了?

    “对,没烤好!”徐湘摇了摇头,有些失望地说道。

    店小二说道:“公子稍等,我去与大厨们说一下。”

    这炸鸡还算不错,只要不用菜油和茶油去炸,味道也差不到哪里去。

    过了片刻,那店小二带着两个中年男子走了过来,其中一个穿着上等的锦缎,身材微微有些发福,应该是这天宝客栈的掌柜。而另外一个年龄稍微要大一点,腰间系着一块白色的桑布围兜,看起来像是一个厨师。

    “公子,在下天宝客栈掌柜谢天宝,听说这烧烤不合公子胃口?”那中年男子开口问道。

    “嗯。谢掌柜,你这烧烤没有烤好,所以我让小二撤下去。当然你放心,银子我照给。”徐湘擦了擦嘴角的油腻,说道。

    “哪里没烤好了?这么多人来我们这儿吃烧烤,都是赞不绝口!我看公子是故意来找茬的吧!”那厨师有些不乐意了,看起来脾气有些暴躁。

    “诶!”谢天宝抬了抬手,制止那厨

    师继续说下去,他知道这厨师的资历很老,平常的脾气也十分火爆,最不喜欢别人批评他做的东西不好吃。如果,继续让他说下去的话,说不定会得罪客人,单从徐湘的穿着上来看,他们这种商贾是得罪不起的。

    但是厨师却没有眼力见啊,这个他也没办法,只能陪着笑脸说道:“公子,还请见谅!在下并非是因为银钱而来,而是这烧烤连宁都城的人都对此赞不绝口,公子却认为小店的烧烤做的不好。所以在下特意来向公子请教,也好进行改进!”

    徐湘蹩了他一眼,说道:“这么说吧,贵店为了图快,将所有的食材放在一起烤,从而串味儿了。”

    “串味儿?”

    “你胡说什么?宁都那边也是这般烤的!”厨师却十分不乐意了,说他的烧烤的方式不对,自然是不能忍。

    “鱼这种食材有很浓重的腥味,我猜你一定没有用盐和生姜腌制吧?就是洗干净了之后,抹上一层油直接烤的吧?”徐湘看了那个厨师一眼,说道。

    “?”厨师一脸困惑,“什么盐和生姜腌制?”

    “就是用盐抹在洗干净的鱼的表面,然后加以生姜大蒜等调理进行腌制入味!你这鱼只有表面上有盐味,吃起来完全没有味道,而且还有很浓的腥味!在烧烤的过程之中,又与其他的食材放在一起烤,这腥味传到其他的食材之上,也影响了其他食材的口味了!”徐湘毫不客气地指了出来。

    “笑话!你知道盐是多么金贵的东西么?这么大一条鱼,在表面上抹盐,得要用掉二三两盐吧?这条鱼才三十大钱,按照你这么来做,三十大钱,连盐钱都不够!”那厨师一脸冷笑着说道。

    徐湘这才想起,这个世界的盐的产量十分低,而且品质也十分差,从盐矿里开采提炼出来。一般的百姓都吃不起盐,只有这种酒楼以及达官贵人的府上,才会有盐这种调料。

    之前徐湘做烧烤的时候,没有做烤鱼也是考虑到盐价过高的缘故。

    啃的鸡的烧烤里没有烤鱼,所以宁都的商家们也默认鱼不能烧烤,但是这灵武城的人不知道啊,以为是什么都能烤,所以便才有了这一幕。

    “公子,您觉得这鱼要进行腌制才能烤,这一点实在是有些为难!”谢天宝也是面露难色地说道。

    “所以这失败之处就出在这鱼身上。”徐湘说道。

    “公子你未做过厨师,自然不知道其中的道理,既然这样,我们就不烤鱼了,其他的烧烤再帮您重新弄一份如何?”谢天宝仍然是一副笑脸说道。

    “是啊!我蒋隽升从事厨师这一行数十年,做出来的东西从未有人觉得不妥!你让大堂里面的客人们评评理,有哪个觉得我做的食物不好吃?你只是一个食客而已,有什么资格品足论道!”厨师的那股倔强之气又起来了,带着一丝不爽地说道,这声音说得很大,让客栈里面的其他食客都听到了。

    马上就有客人听到了,并高声回应道:“蒋大厨做的食物味道那是没得说!”

    “这炸鸡与烧烤,经蒋大厨之手,真是绝了!”

    “这位公子,你不能因为自己觉得不好吃,就说人家蒋大厨做的东西不好吃吧?”

    听到周围食客的话,谢天宝暗暗叫苦,这不是得罪人么?

    徐湘微微一笑,并未在意,“掌柜的,算账吧,多少银子!”

    “公子,要不就算了吧......”谢天宝有些尴尬地说道,他实在不想去得罪人。

    “怎么能算了!掌柜的,这些东西他可是都点了,他自己不吃,自然得付钱!一共六两银子三十四大钱!给钱吧!”蒋厨师却插嘴说道,这些东西都是他做的,能够分给他一部分的银钱,如果不收钱,自己是啥都没有,自然是不乐意。

    这时,徐湘站起身来,似笑非笑地看着这个厨师,淡淡地对谢天宝说道:“谢掌柜,我觉得你应该换个大厨了。”

    “完了!这位贵公子生气了!”谢天宝心里十分为难,这个厨师是他好不容易才招募过来的,而且也成了他们天宝客栈的招牌,如果因此换了的话,他绝对会损伤不少。

    但是他对徐湘的身份又捉摸不定,如果他真的是一位拥有实权的贵族,那得罪一位贵族实在是太不划算了。

    “蒋大厨,你收拾东西,跟账房去算一下,走人吧!”他无奈地妥协了。

    蒋厨师眼里露出不可置信的眼神,指着徐湘,说道:“掌柜的,你因为他要赶我走?难道就因为他看起来是一个贵族,你胆子就这么小?就算他是贵族又如何?灵武县中尝过我蒋隽升的菜的贵族,哪个觉得不好吃的?他又有什么资格说我做的不好吃?”

    “他绝对有资格!”正在这时,大门口走进来一个穿着青缎的男子。

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