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一张四四方方的矮脚炕桌上摆满了李婶子精心烹调的菜肴,干豆角炒肉、粉条蒸蛋、四喜土豆、酸笋炒猪肝,还有一大摞麦香扑鼻的烙饼和色泽金黄的小米粥。炕桌中央生了个小泥炉子,上面是一大锅炖羊肉,酱红色的肉汤翻滚着,撒上大葱叶子,那香味儿让人闻了感觉腿脚都轻飘了起来。
子墨早已褪下大氅,只着一身箭袖轻袍。就见他盘膝而坐,剑眉入鬓,一双深邃的眼眸如晨星般璀璨,嘴角更有一抹似有似无的淡笑徘徊,俊美中更见几分难得的慵懒,就连见惯了的朱颜也被他那直入人心般的眼神看的心中“卜卜”直跳。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”子墨手持木筷,先夹了一块羊肉到龙启磊的碗里,却对朱颜笑道:“这样的冬夜,这样的佳肴,却可惜无好酒相佐,唉”
“你平日喝的不说是琼浆玉液,也都是上等美酒,这是乡下地方,哪里来的好酒!”
李婶子正在加炭,闻言起身笑道:“好酒是没有,米酒却还有半罐!不过是我自己酿给我家那口子喝的,公子是贵人,喝了只怕”
子墨闻言大喜,忙道:“什么贵人!自家酿的米酒最是得宜,还要烦李婶子跑一趟!”
“公子客气啥!”李婶子被子墨一夸,顿时笑得合不拢嘴,忙不迭的跑去拿酒。
“这米酒便是那米酒的泡沫,伯父对不对?”龙启磊认真的问道。他如今日日钻研学问,朱颜教他凡事有不懂的都要提出来。且不必一味地研读经学,世间学问包罗万象,真正的帝王之学。除去那些高高在上的仕途经济乃至用人调度,更重要地还是要了解民生。脚踏实地,否则口中说的再好,心里想得再明,遇到实际还是行不通。
“很对!”子墨点头笑道:“这米酒可是好东西,历朝历代都有不少名酒。最初都是自家酿了喝着玩儿地,后来开了作坊,慢慢的就成了地方富户,一村、乃至一县一城的百姓,都指着酿酒过生活!”
“听说到了山西汾阳,满城都是酒坊酒家,还没进城门,就得把鼻子捂好了,不然还没喘上两口气便先醉倒了!”朱颜笑道。
然而龙启磊却是眉头微皱。“可是酿酒要浪费许多粮食!很多人家都吃不饱饭,怎能耗费余粮去酿酒?真要到了灾荒年间,难道喝酒度日不成!”
子墨双眉一挑。与朱颜交换了一个欣喜的眼神,才道:“磊儿能自酿酒想到粮食的用度和百姓地生计。我和你姑姑真的算是没白辛苦了!酿酒的确耗费粮食。古方里一酿便要用粗米二斛,曲一斛。得成酒六斛六斗。这还是极其一般的劣酒,若是玉泉酿、百花酿,那就不知道要花费多少余粮还有人力功夫了!”
“禁酒!必须得禁酒!”
龙启磊这边嚷着,那边李婶子正兴冲冲的抱了酒坛子进来,骤闻“禁酒”二字冷不丁的吓了一跳,结结巴巴的道:“好好的,禁啥酒啊?不让喝酒,那过年咋办?上工前不喝酒,下地也没力气啊!”朱颜“扑哧”一声笑了出来,龙启磊也傻了眼,讷讷的道:“那就不能禁酒?”
子墨示意李婶子不用惊慌,接过她递过来地酒罐和酒碗,先给朱颜倒了一小半碗,又给自己满上一碗,品了一口这才笑道:“酒虽耗粮,但只要应用得法,便是难得的好东西!磊儿,你可听说过那海西国与罗斯王国?”
龙启磊点点头“我听姑姑讲过。”
子墨一指那不大的酒罐,说道:“江南沿海之地,常有海西国地商船上岸交易,你可知这一罐普通五蒸酿,若运到彼国价值几何?”
“不知道”龙启磊皱皱鼻子“但是我知道五蒸酿是很便宜的酒,一罐也就二十文吧?”他出宫一年有余,随着朱颜走过不少地方,朱颜一路走一路教,他对不少地方地事务并不陌生。
“是,海西国人人好酒,可惜他们酿酒之法... -->>
一张四四方方的矮脚炕桌上摆满了李婶子精心烹调的菜肴,干豆角炒肉、粉条蒸蛋、四喜土豆、酸笋炒猪肝,还有一大摞麦香扑鼻的烙饼和色泽金黄的小米粥。炕桌中央生了个小泥炉子,上面是一大锅炖羊肉,酱红色的肉汤翻滚着,撒上大葱叶子,那香味儿让人闻了感觉腿脚都轻飘了起来。
子墨早已褪下大氅,只着一身箭袖轻袍。就见他盘膝而坐,剑眉入鬓,一双深邃的眼眸如晨星般璀璨,嘴角更有一抹似有似无的淡笑徘徊,俊美中更见几分难得的慵懒,就连见惯了的朱颜也被他那直入人心般的眼神看的心中“卜卜”直跳。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”子墨手持木筷,先夹了一块羊肉到龙启磊的碗里,却对朱颜笑道:“这样的冬夜,这样的佳肴,却可惜无好酒相佐,唉”
“你平日喝的不说是琼浆玉液,也都是上等美酒,这是乡下地方,哪里来的好酒!”
李婶子正在加炭,闻言起身笑道:“好酒是没有,米酒却还有半罐!不过是我自己酿给我家那口子喝的,公子是贵人,喝了只怕”
子墨闻言大喜,忙道:“什么贵人!自家酿的米酒最是得宜,还要烦李婶子跑一趟!”
“公子客气啥!”李婶子被子墨一夸,顿时笑得合不拢嘴,忙不迭的跑去拿酒。
“这米酒便是那米酒的泡沫,伯父对不对?”龙启磊认真的问道。他如今日日钻研学问,朱颜教他凡事有不懂的都要提出来。且不必一味地研读经学,世间学问包罗万象,真正的帝王之学。除去那些高高在上的仕途经济乃至用人调度,更重要地还是要了解民生。脚踏实地,否则口中说的再好,心里想得再明,遇到实际还是行不通。
“很对!”子墨点头笑道:“这米酒可是好东西,历朝历代都有不少名酒。最初都是自家酿了喝着玩儿地,后来开了作坊,慢慢的就成了地方富户,一村、乃至一县一城的百姓,都指着酿酒过生活!”
“听说到了山西汾阳,满城都是酒坊酒家,还没进城门,就得把鼻子捂好了,不然还没喘上两口气便先醉倒了!”朱颜笑道。
然而龙启磊却是眉头微皱。“可是酿酒要浪费许多粮食!很多人家都吃不饱饭,怎能耗费余粮去酿酒?真要到了灾荒年间,难道喝酒度日不成!”
子墨双眉一挑。与朱颜交换了一个欣喜的眼神,才道:“磊儿能自酿酒想到粮食的用度和百姓地生计。我和你姑姑真的算是没白辛苦了!酿酒的确耗费粮食。古方里一酿便要用粗米二斛,曲一斛。得成酒六斛六斗。这还是极其一般的劣酒,若是玉泉酿、百花酿,那就不知道要花费多少余粮还有人力功夫了!”
“禁酒!必须得禁酒!”
龙启磊这边嚷着,那边李婶子正兴冲冲的抱了酒坛子进来,骤闻“禁酒”二字冷不丁的吓了一跳,结结巴巴的道:“好好的,禁啥酒啊?不让喝酒,那过年咋办?上工前不喝酒,下地也没力气啊!”朱颜“扑哧”一声笑了出来,龙启磊也傻了眼,讷讷的道:“那就不能禁酒?”
子墨示意李婶子不用惊慌,接过她递过来地酒罐和酒碗,先给朱颜倒了一小半碗,又给自己满上一碗,品了一口这才笑道:“酒虽耗粮,但只要应用得法,便是难得的好东西!磊儿,你可听说过那海西国与罗斯王国?”
龙启磊点点头“我听姑姑讲过。”
子墨一指那不大的酒罐,说道:“江南沿海之地,常有海西国地商船上岸交易,你可知这一罐普通五蒸酿,若运到彼国价值几何?”
“不知道”龙启磊皱皱鼻子“但是我知道五蒸酿是很便宜的酒,一罐也就二十文吧?”他出宫一年有余,随着朱颜走过不少地方,朱颜一路走一路教,他对不少地方地事务并不陌生。
“是,海西国人人好酒,可惜他们酿酒之法... -->>
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