，然后点击“添加到主屏幕”第90章 不错的开始 (2/2)
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右。”
现在刚把鱼香肉丝做好，第三份的麻婆豆腐还需要几分钟时间。
加上他们两个人的套餐做好需要十来分钟时间，加在一起大概二十分钟时间差不多。
最多延迟不会超过三分钟时间。
“好勒，那我们过去等着。”
“行。”
接下来的时间，林北洋开始加紧烹饪。
因为有两份套餐还需要烹饪出来，不能让客人等待太久。
这样也会影响到他们的用餐体验。
这一点林北洋还是非常清楚的。
很快第三次的套餐就做好了，对着外面说道：“麻烦5号，6号客人过来取餐。”
听到这个声音，两个人过来端走了属于他们的套餐。
接着林北洋开始烹饪最后两个人的套餐。
对此林北洋早就已经是轻车熟路。
所以说在后面的套餐速度同样会非常快。
首先要烹饪的自然还是鱼香肉丝这道菜，从一开始到现在这个烹饪顺序是没有发生过任何的改变。
主要还是因为两道菜的情况有所不同，所以说烹饪的顺序也会有所不同。
主要还是根据菜品制作的时间来决定烹饪的顺序是怎么样。
菜品烹饪的时间越长，烹饪的顺序就越靠前。
反之，菜品烹饪的时间越短，顺序就越靠后。
之所以这样做原因很简单，是避免影响到产品的味道和质量出现问题。
因为每份套餐不只是一道菜品，如果先制作时间比较短的菜，第一道做好的菜，会出现已经冷了的情况。
他这里不是其它饭店。
像是其他饭店，做好之后就会直接端上桌，客人就能够品尝到热乎的菜品。
就算是后面的菜品上的速度慢一些，至少先前有菜品可以品尝，不至于等待太久的时间。
林北洋做的是套餐，一个套餐两道菜，需要都做好之后才能够上桌。
又没办法和食堂一样，可以先把菜品提前做出来，需要什么的时候可以直接点。
那样子味道必要会有非常大的影响。
所以他的这种模式就必然会出现这样的情况，实际上比较正常。
虽然说现在是夏天，可能菜品不会冷的那么快。
其实主要是为了让林北洋习惯这个烹饪的过程。
总不能等到了冬天的时候，再来熟悉这个顺序，到时候转换过来会非常麻烦。
还不如提前就开始这样做，问题总会少一些。
没一会儿的时间，这两份套餐也就做好了。
对着外面说道：“麻烦7号顾客和8号顾客取餐。”
听到这个声音，两人没有丝毫犹豫，走到了厨房前台位置，将两份餐盘给端走了。
端走的路上这位老顾客还主动给旁边的朋友解释了一句。
让他明白林北洋做出来的套餐，就是这么让人有食欲，能够吸引人的眼球。
对此林北洋自然不担心。
这就是老客户的好处。
至于后面，估计更不用给他解释什么，等着两人要离开的时候，聊上几句就可以了。
这两份套餐做完暂时没有新客人进店。
不过对于林北洋而言目前的情况还不错，今天一共就准备了12份套餐。
现在已经卖出去了8份，就还剩下4份套餐，看样子应该能够全部卖出去。
右。”
现在刚把鱼香肉丝做好，第三份的麻婆豆腐还需要几分钟时间。
加上他们两个人的套餐做好需要十来分钟时间，加在一起大概二十分钟时间差不多。
最多延迟不会超过三分钟时间。
“好勒，那我们过去等着。”
“行。”
接下来的时间，林北洋开始加紧烹饪。
因为有两份套餐还需要烹饪出来，不能让客人等待太久。
这样也会影响到他们的用餐体验。
这一点林北洋还是非常清楚的。
很快第三次的套餐就做好了，对着外面说道：“麻烦5号，6号客人过来取餐。”
听到这个声音，两个人过来端走了属于他们的套餐。
接着林北洋开始烹饪最后两个人的套餐。
对此林北洋早就已经是轻车熟路。
所以说在后面的套餐速度同样会非常快。
首先要烹饪的自然还是鱼香肉丝这道菜，从一开始到现在这个烹饪顺序是没有发生过任何的改变。
主要还是因为两道菜的情况有所不同，所以说烹饪的顺序也会有所不同。
主要还是根据菜品制作的时间来决定烹饪的顺序是怎么样。
菜品烹饪的时间越长，烹饪的顺序就越靠前。
反之，菜品烹饪的时间越短，顺序就越靠后。
之所以这样做原因很简单，是避免影响到产品的味道和质量出现问题。
因为每份套餐不只是一道菜品，如果先制作时间比较短的菜，第一道做好的菜，会出现已经冷了的情况。
他这里不是其它饭店。
像是其他饭店，做好之后就会直接端上桌，客人就能够品尝到热乎的菜品。
就算是后面的菜品上的速度慢一些，至少先前有菜品可以品尝，不至于等待太久的时间。
林北洋做的是套餐，一个套餐两道菜，需要都做好之后才能够上桌。
又没办法和食堂一样，可以先把菜品提前做出来，需要什么的时候可以直接点。
那样子味道必要会有非常大的影响。
所以他的这种模式就必然会出现这样的情况，实际上比较正常。
虽然说现在是夏天，可能菜品不会冷的那么快。
其实主要是为了让林北洋习惯这个烹饪的过程。
总不能等到了冬天的时候，再来熟悉这个顺序，到时候转换过来会非常麻烦。
还不如提前就开始这样做，问题总会少一些。
没一会儿的时间，这两份套餐也就做好了。
对着外面说道：“麻烦7号顾客和8号顾客取餐。”
听到这个声音，两人没有丝毫犹豫，走到了厨房前台位置，将两份餐盘给端走了。
端走的路上这位老顾客还主动给旁边的朋友解释了一句。
让他明白林北洋做出来的套餐，就是这么让人有食欲，能够吸引人的眼球。
对此林北洋自然不担心。
这就是老客户的好处。
至于后面，估计更不用给他解释什么，等着两人要离开的时候，聊上几句就可以了。
这两份套餐做完暂时没有新客人进店。
不过对于林北洋而言目前的情况还不错，今天一共就准备了12份套餐。
现在已经卖出去了8份，就还剩下4份套餐，看样子应该能够全部卖出去。