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元尊小说网 www.yuanzun.cc,为了吃席,你竟然催我结婚?无错无删减全文免费阅读!

也是高兴,立马就找来了酒水。

    首先自然是给陈平满上,再给自己倒上一杯。

    “来,干了。”

    贺叔自己喝了一杯,那酒水滑入喉咙,瞬间全身都感觉火辣辣的。

    他立马就拿起筷子夹菜吃,第一筷子就夹起了一块莲藕。

    也许是对莲藕比较敏感吧,他伸出筷子夹起的第一口就是一块莲藕。

    “嘎巴。”

    贺叔一口咬下,顿时就感觉这莲藕粉粉糯糯的,味道异常的好吃。

    “真不愧是从我们家藕田里挖出来的,味道真的很不错。”

    这莲藕是从贺叔那里买过来的,吃着这么好吃的莲藕,贺叔脸上流露出满满的自豪感。

    不过,话又说回来,这烧菜的厨师手艺真的非常的棒,做出来的东西好吃到爆。

    这道莲藕炖排骨做的水平真的是高,汤汁油亮,色泽分明,炖出来的汤水也十分的清甜,汤浓肉香,真的是汤中的极品。

    贺叔欢快的吃了起来,真的是满满的惊喜。味道浓郁,荷藕软糯,清淡又不油腻。

    他们益水这地方水系十分发达,几乎家家户户都种了莲藕。

    吃了十几年的莲藕炖排骨了,贺叔还从来没有吃过这么好吃莲藕炖排骨。

    “这是红烧甲鱼?”

    看着那道小火锅里装的菜,贺叔双眼都在冒着金光。

    贺叔在这一片也算是一个老饕了,什么天上飞的,地上跑的,水里游的,土里点的,他都吃过。只要能够让他满意的美食,那绝对称得上是真正的美食。

    这道红烧甲鱼看起来真的很不错,至少从外观上,贺叔是一点毛病都挑不出来。

    至于味道,那就得尝试一下了。

    贺叔拿着筷子夹了一块甲鱼肉放到嘴里,那甲鱼肉刚一入嘴,他瞬间就有点懵了。

    这还是自己以前经常吃到的甲鱼,不能吧……

    千年王八,万年鳖……

    这道红烧甲鱼不仅味道鲜美 ,经常吃还能起来延年益寿的作用。

    红烧甲鱼在他们益水这边,是一道很常见的菜,几乎是谁家办酒席都会做这点菜。

    他们这边的人都喜欢吃甲鱼,甲鱼的做法也有很多咱。

    红烧、清蒸,甚至还有人用来煲汤,而红烧甲鱼是他们益水的最爱。

    几乎人人都会做,也人人都吃过。

    可要将这道菜做好,那也是一件不容易的事情。

    首先宰杀甲鱼就一门技术,宰杀的时候,只需用力抓住甲鱼的脖子,然后用剪刀在甲鱼的后颈位置一剪,然后放到热水里焯一水,撕掉甲鱼身上的沙膜。

    切记,剁成块状的甲鱼一定要开水下锅,然后汆水后捞起。

    热油下锅,将姜蒜等配料爆香,翻炒后的甲鱼再加入啤酒、红油豆瓣酱,炒得香气四溢,味道到处飘荡 。

    此进的贺叔还没将那块甲鱼肉吃到嘴里,那脑海里全是红烧甲鱼的做法步骤。

    “吸溜”

    终于,贺叔将那块甲鱼肉吃了下去。

    “嗯,这味道也太鲜美的吧,这里面加的不是啤酒?”

    当贺叔吃完之后,满脸都是震惊之色。

    他怎么都没想到一个经常吃到的红烧甲鱼,味道竟然会有这么好,吃到嘴里,整个胃都在欢呼。

    胃呀,你咋就像没有一点见识的一样,你也是身经百战的老战士了啊!

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