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第二日，她们三个就摘了几箩筐春菜回来。
顾春芽第一次看到这种菜，长得同大白菜一样高，叶子墨绿色，确实都绿发黑了，底下叶茎很厚大，闻起来有股刺鼻味道，说不上香，但也不难闻。
眼见天气好，姐妹俩就把春菜拣了一遍，把那些不好叶子都扔掉，占了泥土也都擦干净。
这腌菜好不要水洗，容易烂掉，那是杨氏反复叮嘱，也是杨谷祥多年来腌菜经验。
当然，洗了比较干净些，可是桐平镇春季多雨，要是洗了晒不干，那就全毁了，所以量拣干净便可，吃时候再重洗一下也是一样。
顾老爷子回来时候，就见院子里四个大竹匾里铺满了菜，他奇怪了，又见顾春芽守旁边，便问道“这是啥呀？”
“是春菜，我准备腌了卖钱！”顾春芽老实回答。
顾老爷子笑出声来。
“这春菜是我跟姐姐还有茹姐去摘来，刚才收拾时候奶说咱们瞎捣鼓，还不准呢。”这也是大实话，幸好顾冬儿活儿都做完了，不然还得被说。
“别理你奶，能赚钱是好事。”顾老爷子逗起孙女儿，因为他看来，顾春芽不可能会挣到钱“以后还挣个金山银山哩！”
不理会他话中意思，顾春芽笑着道“看咱卖包子能挣钱，我就想看看卖腌菜行不行。”她指指几个大竹匾“这还是拿了爷爷给压岁钱买，要是以后卖不掉就惨了。”
她这般年纪就想着挣钱，比那些好吃懒做强太多了，顾老爷子鼓励她“春芽这么聪明，准能行。”
“那我能拿到铺子里卖吗？”她歪着头问。
“行啊，咋不行。”顾老爷子笑。
“爷爷，那我挣了钱都交给奶，咱要买什么，再问奶要。”
真是个懂事孩子，顾老爷子看她那样乖巧，不由得想起上回同徐氏说话，他叫她补贴点老大一家，结果硬是被徐氏说回去了。
“谁还惦记你这些钱那？卖了就自己收着！”顾老爷子伸出手，轻抚了一下她脑袋。
“真？”她大喜。
“爷爷还能骗人呢？你好好腌你菜，到时候好好卖！”他说着就进去了。
顾春芽吁出一口气。
这事关键点就于顾老爷子支持，他既然同意钱不用上交，那么依顾老爷子为人，肯定是不会反悔。
到底她才几岁呢，真要管她要钱，也太没脸没皮了！
随后几日，等春菜没啥水分了，这就要下坛子。
杨氏之前教了她一些基本方法，比如怎么拿盐巴揉菜，隔几天怎么翻菜，又要拿大块石头压。当然，添料也是必不可少，但这对于顾春芽来说可算是驾轻就熟，她对于调料一项甚为精通，腌制要放花椒，盐巴，糖，茴香，辣椒，都能拿捏得当，以后出来味道自会不一般了。
后盖上盖子，外头再下一层水，用于隔开空气，顾春芽就叫顾明瑞把三个坛子搬到了阴凉通风地方。
李氏嗑着瓜子瞧了瞧这兄妹俩，嘴角不屑一撇，去了上房。
“是想钱想疯了呢，大嫂也任得他们胡闹，啥腌菜卖钱，想得出来！”
徐氏道“让他们去，就那丫头事儿多，还真能卖钱呢，谁信？也就老头子宠着她，一会儿腌坏了，满院子臭味。”
“可不是，也不知公公咋想，我越见他们越厌烦。”李氏哼了声“大嫂瞧我忙，也不来搭把手，心真小，还记恨那件事呢！姨母，我这忙得手都要断了。”她不忘诉苦“三弟妹也还来装病这一套，啥都落我身上。”
周氏自没有给儿子求成念书之后，就病倒了。
“她是真不舒服，请大夫看了，能咋？”徐氏看她一眼“也要两个月了，你再熬熬。”
“还是姨母疼我。”李氏依上来“咱夏荷也学得差不多了，下个月”
“说了只教一个月，... -->>
第二日，她们三个就摘了几箩筐春菜回来。
顾春芽第一次看到这种菜，长得同大白菜一样高，叶子墨绿色，确实都绿发黑了，底下叶茎很厚大，闻起来有股刺鼻味道，说不上香，但也不难闻。
眼见天气好，姐妹俩就把春菜拣了一遍，把那些不好叶子都扔掉，占了泥土也都擦干净。
这腌菜好不要水洗，容易烂掉，那是杨氏反复叮嘱，也是杨谷祥多年来腌菜经验。
当然，洗了比较干净些，可是桐平镇春季多雨，要是洗了晒不干，那就全毁了，所以量拣干净便可，吃时候再重洗一下也是一样。
顾老爷子回来时候，就见院子里四个大竹匾里铺满了菜，他奇怪了，又见顾春芽守旁边，便问道“这是啥呀？”
“是春菜，我准备腌了卖钱！”顾春芽老实回答。
顾老爷子笑出声来。
“这春菜是我跟姐姐还有茹姐去摘来，刚才收拾时候奶说咱们瞎捣鼓，还不准呢。”这也是大实话，幸好顾冬儿活儿都做完了，不然还得被说。
“别理你奶，能赚钱是好事。”顾老爷子逗起孙女儿，因为他看来，顾春芽不可能会挣到钱“以后还挣个金山银山哩！”
不理会他话中意思，顾春芽笑着道“看咱卖包子能挣钱，我就想看看卖腌菜行不行。”她指指几个大竹匾“这还是拿了爷爷给压岁钱买，要是以后卖不掉就惨了。”
她这般年纪就想着挣钱，比那些好吃懒做强太多了，顾老爷子鼓励她“春芽这么聪明，准能行。”
“那我能拿到铺子里卖吗？”她歪着头问。
“行啊，咋不行。”顾老爷子笑。
“爷爷，那我挣了钱都交给奶，咱要买什么，再问奶要。”
真是个懂事孩子，顾老爷子看她那样乖巧，不由得想起上回同徐氏说话，他叫她补贴点老大一家，结果硬是被徐氏说回去了。
“谁还惦记你这些钱那？卖了就自己收着！”顾老爷子伸出手，轻抚了一下她脑袋。
“真？”她大喜。
“爷爷还能骗人呢？你好好腌你菜，到时候好好卖！”他说着就进去了。
顾春芽吁出一口气。
这事关键点就于顾老爷子支持，他既然同意钱不用上交，那么依顾老爷子为人，肯定是不会反悔。
到底她才几岁呢，真要管她要钱，也太没脸没皮了！
随后几日，等春菜没啥水分了，这就要下坛子。
杨氏之前教了她一些基本方法，比如怎么拿盐巴揉菜，隔几天怎么翻菜，又要拿大块石头压。当然，添料也是必不可少，但这对于顾春芽来说可算是驾轻就熟，她对于调料一项甚为精通，腌制要放花椒，盐巴，糖，茴香，辣椒，都能拿捏得当，以后出来味道自会不一般了。
后盖上盖子，外头再下一层水，用于隔开空气，顾春芽就叫顾明瑞把三个坛子搬到了阴凉通风地方。
李氏嗑着瓜子瞧了瞧这兄妹俩，嘴角不屑一撇，去了上房。
“是想钱想疯了呢，大嫂也任得他们胡闹，啥腌菜卖钱，想得出来！”
徐氏道“让他们去，就那丫头事儿多，还真能卖钱呢，谁信？也就老头子宠着她，一会儿腌坏了，满院子臭味。”
“可不是，也不知公公咋想，我越见他们越厌烦。”李氏哼了声“大嫂瞧我忙，也不来搭把手，心真小，还记恨那件事呢！姨母，我这忙得手都要断了。”她不忘诉苦“三弟妹也还来装病这一套，啥都落我身上。”
周氏自没有给儿子求成念书之后，就病倒了。
“她是真不舒服，请大夫看了，能咋？”徐氏看她一眼“也要两个月了，你再熬熬。”
“还是姨母疼我。”李氏依上来“咱夏荷也学得差不多了，下个月”
“说了只教一个月，... -->>
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