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这样做的好处不少,一是能算出每种食物被接受的具体程度,第二日好结合实际准备新的东西,二是用来记账,一日赚了多少钱,扣除成本,净赚是多少,叶子都想清楚的知道。
路人甲掏出两文钱丢在桌上,对忙碌的店员说:“来碗豆腐脑。”
“好咧,你稍坐,豆腐脑马上来。”田氏接过钱丢到钱桶里,立马装上一碗热乎乎的豆腐脑给客人,顺手在豆腐脑的木板上划一条横线。
田氏虽然不懂叶子的用意,而她也只是过来帮忙的,就不去多问,见了有客人来找吃的东西,田氏高兴还来不及呢,哪里有时间去想太多。
叶子设计的铺子和别家的不太一样,和前世的环形小火锅有些像,靠墙的一面放炉子和食物,在门的对面,特意整出个地方给林小桑卖花布,其余的三面,用三十厘米宽的木头做桌子,铺子外面放着凳子,供客人就坐。
叶子铺子的与众不同,自然让别家的铺子的人有些好奇,一般做买卖的人家,都是让客人往里头坐的,没有把客人拦外头的道理。
“有啥招牌菜,来碗吃吃看。”路人乙纯粹是来清河集市看热闹的,他不做买卖,图个人多好玩,见叶子铺子前吃东西的人多,便挤了个位置坐了下来。
“这个小哥,你想吃些啥呢?是清淡可口的,还是填饱肚子的?”田氏乐呵呵的招待客人,在她眼里,铺子里头的食物都是招牌菜,要真问她哪个好吃,她还真是答不上来。
“有啥区别?”路人乙开口问。
“这个小哥,如果你这会子不太饿,咱铺子的豆腐脑值得一吃,如果你这会子肚子有些饿,红肠粉、凉皮、蛋炒饭、肉夹馍都是不错的选择。”田氏脸上的笑意未减,分别和眼前的客人推荐着不同的食物。
叶子见了田氏这幅摸样,忽然眼前一亮,田氏在她眼里是个老实巴交的妇人,家务活干的一把手,没想到‘小二’做的也相当有天赋。
今儿是开张的头日,叶子捉摸不透人流量的大体数量,要是过个两三日生意还这般好,她肯定会厚着脸皮找张氏把田氏要过来。
她掌勺做菜,林小树人太小,洗个碗就够呛,还得留心有没有买花布,田守土和林小桑两个人配合的是好,可人一多也容易出乱子。
“不太饿,又有些饿,有啥好推荐不?”路人乙听了田氏的话,合计了一下肚子的库存,看了一眼身边的人吃的东西,用手指了指后对田氏说:“来碗和他一样的东西,还有,还有那个手头上的饼也给一块。”
“一碗豆腐脑外加一块肉夹馍,马上到。”田氏收了钱,对叶子说了声后,便装豆腐脑去。
肉夹馍是叶子早就做好,只不过放在炉灶上保温的,冷冰冰的肉夹馍可是一点都不可口也不好吃。
过了吃饭的点后,吃东西的客人也就渐渐变少,叶子炒了肉、菜等食物,招呼田氏、田守土、林小桑和林小桑过来吃,吃饱了才有力气干活。
“大家过来吃饭,这会子人少,不碍事的。”叶子把做好的东西放到桌上,几个人装好了饭后,也就没啥客气的过来吃起来。
林小桑吃着饭,心里有些难过,她看着丰盛的食物,想想家里的爹娘还小弟吃的食物,一对比,心态又有些不对劲了。
林小树倒是简单些,她吃着饭,夹着菜,没多少小心思,当她知道田守土和她大姐提亲后,已经把二房的人当做了自家人。
田氏的小心思也不太对劲,她在田家,一年到头能吃上肉的日子不多,今儿叶子准备的食物太过丰盛,让田氏吃着有些不真实。
叶子和田守土自然没感到有些区别,赚了钱买肉吃,天经地义的事,难不成还像葛朗台那般的家财万贯,却对自己苛刻到变态的地步。
钱是要赚地,可赚了钱不懂的花,那还不如不赚,至少不用搭上力气,懂的赚钱也懂的享受生活,这便是叶子简单的想法。
吃过饭,林小桑和田氏抢着要洗碗,两人各不退让,林小桑觉得田氏是长辈,她做晚辈的洗个碗没啥,田氏知道田守土和林小桑订婚的事,把她当成了一家人,不舍的自家人洗碗。
两人争了一会儿,一旁吃饱的林小树看不下去了,抢了碗便说:“大伯母,大姐,你两都别争了,碗归咱洗,咱的活,谁都别抢哈。”
林小树调皮的表情,惹得田氏和林小桑捂嘴大笑,田氏直说林小树和叶子一个摸样,是个鬼丫头。
过了不久,向景天带着几个家丁,特意想到叶子的铺子瞧个究竟,到底何方厉害的东西,能让个农村小娃子捂着个铺子不要一百两。
向景天远远的见了叶子的铺子,和之前见到的又有些不一样,铺子上面多了个写着‘味多美’的牌子,向景天默念了几句‘味多美’三个字,有些想不通这个铺名的用意,便不去多想了。牌子下面挂着写着食物的木板,奇怪的桌子围成圈,凳子放外头供客人坐,果然有些不太一样。
田氏未曾见过向景天,她见来了客人,赶忙一脸笑意的招呼着说:“这位爷,来点啥?咱铺子的豆腐脑可是独一无二的,红肠粉、凉皮、肉夹馍也是顶呱呱的好吃,来点?”
“牌子上面的东西都来一份。”要是换到平日,向景天是绝对不会在街边小摊上吃东西,一来他觉得街边的小摊吃不出啥美味,二来他嫌这种做法有碍身份。
“好咧。”田氏见了向景天的装扮和身后家丁的模样,愣了一下还是开口说:“这位爷,豆腐脑两文钱,蛋炒饭八文钱,红肠粉和凉皮各五文钱一碗,肉夹馍八文钱,一共二十八文钱,咱铺子是先付钱,后吃东西的。”
这样做的好处不少,一是能算出每种食物被接受的具体程度,第二日好结合实际准备新的东西,二是用来记账,一日赚了多少钱,扣除成本,净赚是多少,叶子都想清楚的知道。
路人甲掏出两文钱丢在桌上,对忙碌的店员说:“来碗豆腐脑。”
“好咧,你稍坐,豆腐脑马上来。”田氏接过钱丢到钱桶里,立马装上一碗热乎乎的豆腐脑给客人,顺手在豆腐脑的木板上划一条横线。
田氏虽然不懂叶子的用意,而她也只是过来帮忙的,就不去多问,见了有客人来找吃的东西,田氏高兴还来不及呢,哪里有时间去想太多。
叶子设计的铺子和别家的不太一样,和前世的环形小火锅有些像,靠墙的一面放炉子和食物,在门的对面,特意整出个地方给林小桑卖花布,其余的三面,用三十厘米宽的木头做桌子,铺子外面放着凳子,供客人就坐。
叶子铺子的与众不同,自然让别家的铺子的人有些好奇,一般做买卖的人家,都是让客人往里头坐的,没有把客人拦外头的道理。
“有啥招牌菜,来碗吃吃看。”路人乙纯粹是来清河集市看热闹的,他不做买卖,图个人多好玩,见叶子铺子前吃东西的人多,便挤了个位置坐了下来。
“这个小哥,你想吃些啥呢?是清淡可口的,还是填饱肚子的?”田氏乐呵呵的招待客人,在她眼里,铺子里头的食物都是招牌菜,要真问她哪个好吃,她还真是答不上来。
“有啥区别?”路人乙开口问。
“这个小哥,如果你这会子不太饿,咱铺子的豆腐脑值得一吃,如果你这会子肚子有些饿,红肠粉、凉皮、蛋炒饭、肉夹馍都是不错的选择。”田氏脸上的笑意未减,分别和眼前的客人推荐着不同的食物。
叶子见了田氏这幅摸样,忽然眼前一亮,田氏在她眼里是个老实巴交的妇人,家务活干的一把手,没想到‘小二’做的也相当有天赋。
今儿是开张的头日,叶子捉摸不透人流量的大体数量,要是过个两三日生意还这般好,她肯定会厚着脸皮找张氏把田氏要过来。
她掌勺做菜,林小树人太小,洗个碗就够呛,还得留心有没有买花布,田守土和林小桑两个人配合的是好,可人一多也容易出乱子。
“不太饿,又有些饿,有啥好推荐不?”路人乙听了田氏的话,合计了一下肚子的库存,看了一眼身边的人吃的东西,用手指了指后对田氏说:“来碗和他一样的东西,还有,还有那个手头上的饼也给一块。”
“一碗豆腐脑外加一块肉夹馍,马上到。”田氏收了钱,对叶子说了声后,便装豆腐脑去。
肉夹馍是叶子早就做好,只不过放在炉灶上保温的,冷冰冰的肉夹馍可是一点都不可口也不好吃。
过了吃饭的点后,吃东西的客人也就渐渐变少,叶子炒了肉、菜等食物,招呼田氏、田守土、林小桑和林小桑过来吃,吃饱了才有力气干活。
“大家过来吃饭,这会子人少,不碍事的。”叶子把做好的东西放到桌上,几个人装好了饭后,也就没啥客气的过来吃起来。
林小桑吃着饭,心里有些难过,她看着丰盛的食物,想想家里的爹娘还小弟吃的食物,一对比,心态又有些不对劲了。
林小树倒是简单些,她吃着饭,夹着菜,没多少小心思,当她知道田守土和她大姐提亲后,已经把二房的人当做了自家人。
田氏的小心思也不太对劲,她在田家,一年到头能吃上肉的日子不多,今儿叶子准备的食物太过丰盛,让田氏吃着有些不真实。
叶子和田守土自然没感到有些区别,赚了钱买肉吃,天经地义的事,难不成还像葛朗台那般的家财万贯,却对自己苛刻到变态的地步。
钱是要赚地,可赚了钱不懂的花,那还不如不赚,至少不用搭上力气,懂的赚钱也懂的享受生活,这便是叶子简单的想法。
吃过饭,林小桑和田氏抢着要洗碗,两人各不退让,林小桑觉得田氏是长辈,她做晚辈的洗个碗没啥,田氏知道田守土和林小桑订婚的事,把她当成了一家人,不舍的自家人洗碗。
两人争了一会儿,一旁吃饱的林小树看不下去了,抢了碗便说:“大伯母,大姐,你两都别争了,碗归咱洗,咱的活,谁都别抢哈。”
林小树调皮的表情,惹得田氏和林小桑捂嘴大笑,田氏直说林小树和叶子一个摸样,是个鬼丫头。
过了不久,向景天带着几个家丁,特意想到叶子的铺子瞧个究竟,到底何方厉害的东西,能让个农村小娃子捂着个铺子不要一百两。
向景天远远的见了叶子的铺子,和之前见到的又有些不一样,铺子上面多了个写着‘味多美’的牌子,向景天默念了几句‘味多美’三个字,有些想不通这个铺名的用意,便不去多想了。牌子下面挂着写着食物的木板,奇怪的桌子围成圈,凳子放外头供客人坐,果然有些不太一样。
田氏未曾见过向景天,她见来了客人,赶忙一脸笑意的招呼着说:“这位爷,来点啥?咱铺子的豆腐脑可是独一无二的,红肠粉、凉皮、肉夹馍也是顶呱呱的好吃,来点?”
“牌子上面的东西都来一份。”要是换到平日,向景天是绝对不会在街边小摊上吃东西,一来他觉得街边的小摊吃不出啥美味,二来他嫌这种做法有碍身份。
“好咧。”田氏见了向景天的装扮和身后家丁的模样,愣了一下还是开口说:“这位爷,豆腐脑两文钱,蛋炒饭八文钱,红肠粉和凉皮各五文钱一碗,肉夹馍八文钱,一共二十八文钱,咱铺子是先付钱,后吃东西的。”